飲食習慣會透露一個民族的特性。沒有吃過土鬼的食物，就無法了解土鬼。

土鬼的基本膳食通常是一大碗雜燴燉肉，佐以幾塊手掐麵團和麵包，再加上一杯溫暖的奶油茶。深褐色的燉菜味道豐富獨特。因為他們不會浪費任何食物，剩下的燉肉總是會留到下一餐添加新材料再煮，到最後根本難以分辨出裡面有什麼東西。把燉肉分給我的土鬼老婦說，這窩燉肉是從她母親嫁過來的時候開始煮的。我猜對他們來說就跟我們喝酒一樣，越陳越好。

但是我想即使看著他們加入食材，也一樣猜不出是什麼，因為那些根本不是真正的肉。土鬼會把蚱蜢和蟋蟀等等昆蟲搗爛變成肉醬，再製做成蛋白質豐富的肉乾或肉丸，他們不說的話外人根本看不出來。他們只會在很偶然的場合才會食用動物的肉。

設法適應嚴苛沙漠環境的除了人還有植物。有一種野高粱能夠在這一帶結實，土鬼的麵包就是用高粱代替小麥製造。他們也很喜歡使用丁香、胡椒和小豆蔻之類氣味濃烈的香料，不知道是他們想辦法種植還是跟格斐亞人交易得來的。

土鬼會使用咕嘰奶製作奶油，味道出乎意料地好，煮成奶油茶後有一種淡淡的鹹香味，質地濃厚。要是有吃剩的麵包和奶油茶，土鬼會加入高粱麵粉把它們混合搓成手掐麵團，變成方便攜帶的乾糧。他們絕對不會浪費半點食物。